Com o advento de câmaras digitais, o uso de imagens ganha cada vez mais impulso como instrumento de avaliação de plantas, por ser um método não destrutivo, rápido e reprodutível. A análise de plantas através de imagens digitais tem sido utilizada para todos os órgãos vegetais, em diferentes ambientes. Da mesma forma, pode ser utilizada tanto para avaliação de fatores bióticos (doenças e pragas),abióticos (estado nutricional, estresse hídrico), como para análises biométricas. Dessa forma, o presente projeto tem por objetivos: diferenciar espectralmente o comportamento de cultivares sob diferentes manejos e tratos culturais; estimar o grau de severidade de doença em hortaliças suscetíveis, a partir de modelo radiométrico; simular a transmitância e reflectância de hortaliças sadias e não sadias através de modelo de transferência radiativa. Os experimentos serão conduzidos na Universidade Federal de Uberlândia (UFU), Campus Monte Carmelo.